الجنس : عدد المساهمات : 99نقاط : 56209السٌّمعَة : 0تاريخ الميلاد : 09/09/1995تاريخ التسجيل : 20/07/2009العمر : 29
موضوع: الكيكة الإنجليزية English Cake الثلاثاء يوليو 21, 2009 7:26 am
المقادير :
- 400 جم زبدة درجة حرارة الثلاجة - 300 جم سكر بودرة - 9 بيضات كاملين - نصف ملعة فانيليا - نصف ملعة بيكنج بودر - 100 جم مكسرات مشكلة أو قطع شيكولاتة أو زبيب على حسب التفضيل
الطريقة :
نخفق الزبدة جيدا بواسطة العجان ثم نضيف اليها السكر البودر تدريجياحتى التجانس أو عندما تشعرين بإذابة السكر ونضع الفانيليا على البيض ثم ننزل بالبيض على الخليط السابق ببيضة بيضة وببطء شديد حتى نضمن عملية التجانس ونضع البيكنج بودر على الدقيق ثم نضيفهم على الخليط السابق وبعد الانتهاء من الخلط نضيف للخليط المكسرات ونقلبها بطريقة لطيفة وبعد ذلك نضع الكمية فى قالب الانجلش كيك وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة 45 دقيقة ولابد من تجهيز الفرن على درجة الحرارة قبل وضع الكيك به
يارب اكون قدرت اوصلها ليكوا مستنية رايكوا و بالف هنا و شفا